ほんのり暮らし

80代シニア元気の秘密

先日、素敵な80代シニアとご紹介した料理研究家・村上祥子さんの本から 素敵なことをたくさん学びました。 ８０歳を超えても現役の料理研究家としてご活躍中。 料理研究家のみならず、管理栄養士でもあり大学の客員教授もされています。 そんな村上祥子さんの元気の秘密, それは「にん玉ジャム」だそうです。 「... 続きをみる

今年の恵方は東北東　そして　素敵な８０代シニアの本

節分の今日は穏やかに晴れました。 そして今年の恵方は東北東。 きっと夕食時には一斉に東北東に向いて恵方巻を食するのでしょうね。 　　　　　　　　　　　　　　 以前、夫は毎年のように豆まきをしていました。 豆まきには魔除けや邪気払いの意味があって、災いのもとと考えられていた鬼を 豆をまくことで撃退す... 続きをみる